HVG Extra Magazin - A Nő 2023/01 (2023)
ISBN: 2050000090141
Megjelent a HVG Extra A Nő legújabb száma, amely a gasztronómia világába kalauzolja el az olvasót!
Napjaink gasztronómiai forradalma rengeteg újdonságot hozott életünkbe és ételeinkbe, a sajnos egyre gyakoribb ételintolerancia kapcsán pedig igencsak szükség van a kreativitásunkra, és egészen újfajta tudásra is. És, habár a top séfek között inkább férfiakat látunk, akadnak jócskán nők is, akik bátorságukkal, kitartásukkal és nagyon is kemény munkával komoly sikereket aratnak a gasztronómia, a vendéglátás - és főképp az édes ízek terén. Történeteik inspirálták ezt a magazint.
Interjú Tóth Verával: "Igyekszem táplálékot adni testnek és léleknek"
A kert rendje a világ rendje - Vendégségben a Séf és a Kertésznél
Gere Andrea: "A borokon keresztül látom igazán magam"
Országjárás, ízutazás - Nemcsak a kirándulás, de a jó étel is örömgenerátor
A személyesség számít - A termelői piacok varázsa
Kulturális ajánló - Az előétel irodalom, a főétel műtárgy, a desszert zene
Sikeres nők a gasztronómiában