English informations
 
Hobbi, szabadidő
Útmutatás a must és bor okszerű kezelésére
Útmutatás a must és bor okszerű kezelésére
Útmutatás a must és bor okszerű kezelésére
Megjelenés: egyszeri (könyv)
Ismertető:
Dr. Csanády Gusztáv: Útmutatás a must és bor okszerű kezelésére (2024)
ISBN: 9786156788092
Csanády Gusztáv Adolf, születési és 1869-ig használt nevén Scholtz Gusztáv (Battonya, 1837. december 10. - Budapest, 1914. október 27.) vegyésztudor, mezőgazdász, gazdasági szakíró, a keszthelyi magyar királyi gazdasági tanintézet rendes tanára. Könyvében a borkezelés legfontosabb alapelveit fekteti le: "A must hibátlan erjedésének, a bor fejlődésének és jó minőségben való eltartásának első és legfontosabb feltétele a tisztaság. Ez okból, mielőtt a szüretet megkezdenők, rendbe kell hoznunk a pincét, a présházat és mindazon eszközöket, melyek a szüret idejében használtatnak." Ez az első útmutatása a szerzőnek. A többi mind megtalálható a könyv különböző fejezetei alatt. A könyv az eredeti 1899-es kiadás reprint változata.
Pénznem:
HUF
Ár:
2 624 HUF
kosárba...
Elérhetőségek
Jogi információk