A sportot és a vele kapcsolatos mozgalmakat nem tartották fontosnak a 19. század emberei. Különösen nem a legelőkelőbb körökben forgolódó lányok és asszonyok. A korszak egyetlen s persze elegáns sportjának a lovaglás számított. Sisi, Erzsébet királyné azonban - s ezt már igazán nem tartották úri dolognak - szinte hivatásszerűen űzte ezt a sportot. Tehetségekre jellemző komolysággal, szorgalommal és örömmel végezte az iskola-lovaglást, de a cirkuszi akrobatika gyakorlatait is. Erzsébet a lovaglás mellett kitartóan tornázott, bár ezt a sportot végképp nem tartották elegánsnak. Sisi ugyanakkor híres gyalogló, úszó, hegymászó, kerékpáros és vívó is volt. Pompás alakja és híres szépsége megőrzése érdekében szigorú - jórészt saját elgondolása szerint meghatározott - diétát tartott.