Kacziány Nándor azon régi gazdák közé tartozik, akik igyekeztek tudásukat megörökíteni és továbbadni az utókornak. A Gyümölcsfa-nyesés című írása a fák kezelésének, metszésének miértjét és hogyanját mutatja be, hogy a gazdag termés elérése érdekében a gyümölcsfák minél szakszerűbben legyenek ápolva. Természetesen ez a gazda örömét is szolgálja, mert a szép és bőséges termés áldás mindenki számára. A könyv az eredeti 1868-as kiadás reprint változata.