Örök harcban állsz a kilókkal, netán a laktózzal vagy gluténnal? Akkor a "Sütizz és fogyj!" megoldást nyújthat problémáidra! Czanik Balázs vagyok, személyi edző, a Capoeira Aerobik megalkotója. Kicsi gyerekkorom óta a sport az életem része, közel két évtizede pedig nem csak a saját egészségem és örömöm miatt foglalkozom vele, hanem azért, hogy minél több embert tereljek az egészséges életmód felé vezető útra. Ezért készült el ez a kötet is. Elsősorban olyan emberekkel találkozom, akik a súlyukkal küzdenek. Azt tapasztalom, hogy ha már rászánták magukat a mozgásra, akkor ugyan nagy lépést tettek önmagukért, de azonnal adódik a következő probléma: mit és hogyan egyenek? A súlyvesztést a legtöbben csökkentett szénhidrát bevitellel tudják elérni, vagyis az édességeket és a liszttel készült ételeket száműzik az életükből. Azonban hosszútávon nem lehet ezek nélkül létezni, sikeres életmódváltást véghezvinni pedig biztosan nem. Éppen ezért szeretnék támaszt nyújtani neked. Ha hoztál egy remek döntést, hogy egészségesebben fogsz élni, akkor ne kelljen teljesen megvonnod magadtól a "bűnösnek" számító édességet sem! A csapatommal régóta kísérletezünk, fejlesztjük a termékeket, hogy az ízletes, de csökkentett szénhidráttartalmú, laktóz- vagy gluténmentes finomságokat magad is elkészíthesd otthon. Munkánk végére értünk, ezért a sokszor tesztelt, kalóriaértékeket, szénhidrát-, glutén- és laktóz mennyiséget tartalmazó mintegy félszáz receptet szeretettel nyújtom át neked; úgy, mint egy tálca süteményt! Fogyaszd és fogyj egészséggel!