Okleveles holisztikus egészségmentorként hiszek a bio-egyéniségben, abban, hogy ami az egyik ember számára jótékonyan ható étel, az a másiknak nem feltétlenül szolgálja az egészségét. Tanulmányaimat többek között az Institute for Integrative Nutrition egészségmentor képzésén végeztem, amely során több mint száz, táplálkozással és praktikus életmóddal kapcsolatos elméletet sajátítottam el. Ezután szakosodtam a kulináris táplálkozástudomány és a léterápia irányába. Egy általam kidolgozott programmal – személyre szólóan összeállított hidegen préselt levekkel és egyszerű, ízletes, antitápanyag-mentes receptekkel – segítek ügyfeleimnek a civilizációs betegségek testi és lelki ártalmait csökkenteni, és életmódjuk megváltoztatásával egészségüket megőrizni, javítani vagy helyreállítani. Nem diagnosztizálok, vagy ígérem, hogy meggyógyítok bárkit, mindössze ismertetem a meglévő tudományos kutatások eredményeit, amelyekkel alátámasztom azt a tényt, hogy bizonyos elfogyasztott ételek és ivólevek milyen előnyösen hatnak a szervezetre egy-egy általános betegség kezelése során.