Előzzük meg és fordítsuk vissza ezt a huszonegyedik századi kórt Az ételallergia robbanásszerűen terjedő probléma, ebben a könyvben azonban megcsillan az első reménysugár: a családdal és a háziorvossal összefogva örökre megszabadulhatunk tőle. Dr. Kari Nadeau az USA-beli Stanford Egyetemen végzett úttörő kutatásai során több ezer allergiás gyereket kezelt, és bizonyította, hogy az ételallergia nem életfogytig terjedő büntetés, ugyanis az immunrendszer edzhető. Enyhébb és súlyosabb formái egyaránt kezelhetők, enyhíthetők, megszüntethetők. Az immunterápia során ellenőrzött formában, fokozatosan szoktatjuk hozzá a szervezetet az allergénhez. Az immunrendszer átprogramozását célzó, világszínvonalú terápiás módszerek révén dr. Nadeau csapata növelni tudja a kezelés hatékonyságát, és pár hónap alatt elérhetővé teszi a gyógyulást. Dr. Nadeau és Barnett könyve szülőkhöz, gondozókhoz és minden szakemberhez szól - közérthetően tálalja a kutatási eredményeket. Az ételallergia legyőzhető! áttekint minden fontos szempontot: hogyan válasszuk ki az optimális kezelést, hogyan táplálkozzunk a terhesség során, hogyan győzzük le az allergénekkel szembeni félelmet, és hogyan küzdjünk tervszerűen ezzel a globális egészségügyi problémával. "Lányunk számára gyökeresen megváltozott a világ, miután dr. Nadeau kikezelte az életveszélyes ételallergiáját. Ha ételallergiában szenvedsz, vagy egy szeretted abban szenved, muszáj elolvasnod ezt a könyvet!" - Nancy és Steve Carell "Kari Nadeau valódi úttörő: tudományos módszerével kiemelte az allergiakezelés világát a sötét középkorból. Bárkinek, akinek ételallergiája van, vagy fél attól, hogy ételallergiája lesz, reménysugár ez a könyv. Megvilágosító erejű olvasmány, amely feltárja, hogy ejt túszul bennünket a saját immunrendszerünk, és feltárja azt is, hogyan gondoskodjunk róla, hogy ez soha többé ne történjék meg." - Adam Grant, az Eredetik és az Adni és kapni című New York Times bestsellerek szerzője "Ez a rendkívüli könyv megmutatja, amit korábban lehetetlennek hittünk: igenis véget vethetünk az ételallergia okozta fulladásnak. Van olyan allergia, amelyik pillanatok alatt képes ölni. Dr. Kari Nadeau úttörő immunoterápiás módszere mindent megváltoztat - ez a könyv a legfrissebb tudományos eredményeket hozza el a pácienseknek és családtagjaiknak." - Dr. Terry Wahls "Briliáns könyv: alapos, naprakészen tudományos, és nem egyszerűsít, mégis érthetővé teszi a komplexitást. Az ételallergia legyőzhető! etalon - minden egészségügyi problémát ezzel a hozzáállással kellene górcső alá venni a doktoroknak, a betegeknek és a családtagjaiknak is." - Dr. Paul S. Auerbach "Dr. Kari Nadeau és a könyvben található információk megmentették a lányunk életét, és örökre megváltoztatták a családunkat. Hálásak vagyunk." - J. K. Simmons és Michelle Schumacher "Dr. Nadeau allergiaterápiája megváltoztatta a lányunk életét. Szabadabb, rugalmasabb, és most már igazi gourmet lett belőle a programnak köszönhetően. Magabiztosan ehet az egész család, étterembe járhatunk, nem kell az allergiás rohamtól rettegnünk. Dr. Nadeau bámulatos újító és nagyszerű ember. Ezt a könyvet kötelező elolvasni. Hihetetlenül örülünk, hogy dr. Nadeau megosztja kutatásait az egész világgal."-Tracy Pollan és Michael J. Fox A szerzőkről: Kari Nadeau, MD, PhD, a Stanford Egyetem Sean N. Parker Allergia- és Asztmaközpontjának igazgatója, a világ egyik legkiemelkedőbb szaktekintélye az ételallergia területén. Kutatásairól a világ minden nagyobb lapja és tévécsatornája beszámolt. Sloan Barnett ügyvéd-újságíró, a Green Goes with Everything: Simple Steps to a Healthier Life and a Cleaner Planet című New York Times bestseller szerzője. Gyerekei dr. Nadeau programjának köszönhetően gyógyultak ki az ételallergiából.