Rácz-Gyuricza Dóra: 200 fokon - Titkok és receptek, amikkel megfőztem a séfet (2024)
ISBN: 9786156709080
Hat fejezet, hat történet, hatvanöt tuti recept a pörgős mindennapokhoz, vagy akár az ünnepi asztalra.
A könyvben elmesélem, miket tálalok egy Michelin-csillagos séfnek, miután hazaér a munkából. Amikor kevés időm van főzni, ha diétázik valamelyikünk, vagy ha egyszerűen csak le akarom venni a lábáról.
Megmutatom azt is, mit főz ő nekünk, és milyen praktikákat lestem el tőle az évek során.
Írok a gyerekkoromról, a költözésről Brazíliából Magyarországra, és arról is, hogy a származásom és a szülői minták lenyomatai miként jelennek meg a mindennapjainkban.
Mióta anya vagyok, tudom: ha a gyerekek étrendjéről van szó, a jól bevált, finom, tápláló fogások aranyat érnek, ezért mindenképp szerettem volna ebben is segíteni a családokat.
Ülj mellénk az asztalhoz te is, hadd meséljem el szívem történeteit!