A nagysikerű, 160 grammos szénhidrátdiéta: Kedvencek... sorozatának legújabb kötete most húsmentes fogásokat varázsol az asztalunkra. Nehéz kérdés, különösen szénhidrátdiéta esetén, lehetséges-e hús nélkül jól lakni. Mit ehetünk akkor, ha egy-egy étkezés erejéig szeretnénk száműzni tányérunkról a legfőbb szénhidrátszegény alapanyagot, a húst? Kell-e egyáltalán a húst száműzni. Le kellene róla mondanunk végleg vagy elég, ha hetente pár alkalommal inkább a zöldségeket részesítjük előnyben? Ezekre a kérdésekre ad választ a könyv, mind a dietetikai, mind a fenntarthatósági szempontokat figyelembe véve. A könyvben található receptek pedig a népszerű szerzőtől megszokott módon látványosak, gyorsan és egyszerűen elkészíthetők és nagyon finomak. Legyenek húsmentes kedvenceink is!