Amilyen pici ez a mag, olyan nagy rajongás övezi. Nem is csoda, hiszen különleges íze miatt magasan kiemelkedik a többi olajos mag közül. Meg is érdemli, hogy egy egész szakácskönyvben ő legyen a főszereplő: ebben a könyvben több mint 50, jól követhető és érthető recept kapott helyet, amelyekben a legfőbb közös vonás a pisztácia intenzív jelenléte. Tóth Melinda, a hazai Mendula márka alapítója és termékfejlesztője első szakácskönyvében kedvenc pisztáciás receptjeit gyűjtötte össze, kezdve az egyszerű, gyorsan elkészíthető smoothie-któl az összetettebb, ünnepi alkalmakra való tortákig. Helyet kaptak a gyűjteményben alapreceptek, aprósütemények, fánk és különféle piték is, így biztos, hogy minden pisztáciarajongó sokat forgatott könyve lesz.